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Tu cocina

Tips para freezar aves

Algunos consejos para conservar mejor los alimentos. Además, un truco para conservar el color verde de los alimentos al cocinarlos.

Cuando quieras congelar un pollo o un ave en el freezer, primero debes retirar las vísceras para que no se echen a perder, ya que no se conservan. Lo ideal es que lo congeles ya trozado, para que a la hora de usarlo sea más fácil racionalizarlo. Usá separadores para que no se pegue.

Verde intenso

Para que tus porotos verdes u hortalizas mantengan un color intenso y atractivo, agregá una pizca de bicarbonato de sodio al agua de cocción.

Renovar la cocina

Para que la tarea de cocinar sea más placentera, reemplazá de a poco los utensilios que no funcionan, como los sartenes en los que se pegan las cosas o las espátulas sin mango.

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