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Tu cocina

Receta de bifecitos a la provenzal

Arranca la semana con un plato fácil de hacer. Acompañalo con papas fritas.

» Ajo y perejil
» 1 kg de bifecitos de ternera
» Aceite
» ½ copa de vino blanco
» Pimienta negra molida
» Papas fritas en bastones para acompañar
En una plancha bien caliente, cociná los bifecitos vuelta y vuelta con un poco de aceite. Una vez cocidos, retirá el exceso de aceite e incorporá el vino blanco con cuidado, junto al ajo y el perejil picados (podés usar el que viene deshidratado. Mezclá bien y condimentá con la pimienta negra molida. Serví los bifecitos con su salsa y acompañá con papas fritas.

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