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Receta de alfajores de maicena baratitos

Marité, experta repostera, nos da una fórmula para abaratar costos en un cumple, por ejemplo. Mirá.

Los alfajores de maicena son una excelente opción dulce para un cumple. Si querés ahorrar, Marité te da una receta fácil y barata. Mirá.

Ingredientes.

- 250 g de fécula

- 125 g de harina

- 2 g de  polvo de hornear

- 100 g de azúcar

- 3 huevos ó 4 yemas

- 150 g de manteca

Preparación

Batir o empastar el azúcar, la manteca y agregar de a una las yemas. Formar una crema e incorporar en conjunto y tamizadas la fécula, la harina y el polvo de hornear. Formar una masa y dejar descansar ½ hora en la heladera. Luego estirar con palote una masa de 4 mm aproximadamente. Cortar círculos de 5 cm y colocar en chapas apenas enmantecadas. Hornear 10 minutos. Unir una tapa con otra con dulce de leche y pasar los bordes por coco rallado.

 

 

 

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