Para hacer pollo al ajillo
Una receta con toda la tonada española. ¿La sabías hacer? Entonces, preparala. ¿Cuándo nos vas a mandar tus recetas?
Ingredientes
» 1 pollo
» 5 dientes de ajo
» 200 g de champignones
» 2 cebollas
» 2 pimientos morrón verde
» Sal y pimienta
» 2 vasos de vino blanco
» 1 vaso de agua
» Aceite
Preparación
Trozá el pollo y salpimentá. Dorá en sartén con oliva y ajos fileteados. Retirá. En la misma sartén rehogá los champignones fileteados y retirá. Incorporá la cebolla y morrón picados, salpimentá. Agregá el pollo y los champignones. Sumá el vino blanco y agua, si es necesario.
Serví con guarnición.
