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Recetas de panes: cremosos de aceitunas

Ideal para una picada, para la merienda o simplemente para armarse un rico sándwich. Mirá esta receta súper fácil. 

Ingredientes

» 500 g de harina para pan 

» 1/4 de taza de azúcar

» 1 yema

» 1/2 taza de aceitunas sin carozo

» 50 g de manteca a temperatura ambiente

» 1 taza de agua

» 150 g de queso cremoso en cubos

» 1 cebollita de verdeo rehogada

» Sal y pimienta 

Preparación

En el bol de la procesadora, colocá la harina, el azúcar, la yema, las aceitunas, la manteca y el agua. Salpimentá y procesá hasta obtener una masa.

Poné el bollo sobre la mesada enharinada y amasá unos cinco minutos hasta que la masa quede lisa. Tapá y dejá reposar 30 minutos.

Separá en 24 bollitos. Hacé con el dedo un agujero en el medio y repartí los cubos de queso cremoso y el verdeo. Volvé a bollar y ubicá en una placa para horno enmantecada.

Llevá a horno precalentado 20 minutos o hasta dorar. Serví tibios.

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