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Recetas con pescado: Milanesas de merluza

Es muy saludable incorporar pescado en el menú diario. Empezá con estas milanesas de merluza. 

Ingredientes

» 4 filetes de merluza

» Sal

Mezcla de huevos:

» 3 huevos

» Ajo

» Perejil

» Ralladura de limón

» 1 cda de mostaza

Apanado:

» Harina

» Pan rallado

Preparación
 
Salá los filetes y pasá por harina, por la mezcla de huevos (huevos con la mostaza, ajo y perejil picados, la ralladura y condimentos) y por último por pan rallado.
 
Freí en aceite caliente.
 
Acompañá esta receta con puré de zapallo o ensalada. 

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