Recetas con pastas secas: tallarines al wok

Ingredientes

» 1 paquete de tallarines 

» 1 diente de ajo 

» 1 cebolla

» 1 zanahoria

» 1 zucchini

» 1 pimiento rojo 

» 1 pimiento verde

» 1 pimiento amarillo

» 1 choclo

» Sal 

» Pimienta

» Salsa de soja

Preparación

Cociná la pasta según indica el envase. Reservá.

Cortá la cebolla, la zanahoria, el zucchini y los pimientos en tiras.

En una sartén caliente con aceite, rehogá el diente de ajo picado.

Incorporá la cebolla, luego la zanahoria, los pimientos y finalmente el zuchini y los granos de choclo. A medida que vas incorporando los vegetales, vas salteando.

Luego, sumá los tallarines y condimentá con sal y pimienta.

Terminá con salsa de soja.