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Recetas con pascualina: roll de pollo y brócoli

¿Quién no tiene el freezer tapas para tartas? Andá sacándola así preparás esta receta

Ingredientes

» 1 tapa de pascualina

» 1/2 pechuga

» 1 cebolla

» Queso en hebras

» 200 g de brócoli

» 1 huevo

» 2 cdas de queso crema

» Sal y pimienta

Preparación

Salteá la cebolla y cuando empiece a dorarse agregá el pollo cortado en cubitos. Cociná hasta que el pollo quede a punto.

Agregá el brócoli (previamente cocido) y terminá de cocinar.

Retirá del fuego, agregá el huevo batido más el queso crema y mezclá.

Colocá la tapa de pascualina en una placa de horno, rellená su centro con la preparación, tapando con los laterales de la masa formando un rollo. Cerrá los extremos.

Horneá a fuego medio hasta que la esté dorada.

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