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Recetas con papas: rellenas con humita

Una idea para rellenar papas y compartir con toda la familia. Mirá esta receta

Ingredientes

» Papas

» 1 ajo

» Cebolla de verdeo

» 1 lata de choclo desgranado

» Crema de leche

» Una sopa crema de Choclo 

» 1 pimiento rojo

» Aceite

» Pimentón

Preparación

Pelá las papas y dale un pequeño hervor, sin que se cocinen de más. Ahuecalas y reservá.

Cortá el pimiento y la cebolla de verdeo en pequeños trocitos. Salteá con el choclo desgranado.

Sumá la sopa crema de choclo. Agregá la crema de leche y el pimentón.

Rellená las papas con la mezcla de humita y salpimentá. Rociá por encima con más pimentón y llevá al horno para que las papas se terminen de cocinar. 

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