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Recetas con carne: cuadril al verdeo

Ponele verde y sabor a tus preparaciones. Probá con esta receta

Ingredientes

» 1 colita de cuadril

» Manteca

» Aceite de oliva

» 1 k de papas

» Ají molido

» Orégano

» Sal

» 2 cebollas de verdeo 

» 1 cebolla 

» 1 pote de crema de leche 

Preparación

Dorá los bifes de cuadril en manteca y oliva. Condimentá. En la misma sartén, sumá la cebolla de verdeo y común picadas.

Salpimentá y terminá con crema de leche.

Volvé a colocá los bifes y reducí por unos minutos.

Aparte, colocá las papas peladas y en rodajas en un bol. Condimentá con sal, orégano y ají molido.

Cociná en horno fuerte en placa aceitada hasta dorar.

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