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Tu cocina

Receta de empanadas de carne

Un clásico al que podés darle un toque personal con los condimentos o algún ingrediente regional como papas o zanahorias picadas.

» 12 tapas de empanadas para hornear
» 300 g de carne picada
» 1 cebolla
» 1/2 morrón
» 1 diente de ajo
» 1 huevo duro
» sal y aceite

Freír la cebolla junto con el ajo y el morrón. Luego agregar la carne desgranándola completamente, agregar la sal.

Aparte cocinar el huevo en agua. Picar el huevo en la preparación y mezclar.

Rellenar las empanadas, mojar los bordes con agua para facilitar el armado de las mismas.

Llevar al horno hasta que estén doradas.
Si se desea se puede pintar por fuera las empanadas con yema de huevo antes de hornear.

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