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Tu cocina

Receta de copa de crema y arándanos

La receta de un postre refrescante, que te hará quedar como los dioses. Podés reemplazar la crema por helado de americana.

Ingredientes

 

  • 500 cc de crema de leche
  • 300 g de arándanos
  • 50 g de azúcar
  • Mix de cereales

 

Preparación

En una sartén, colocá los arándanos junto con el azúcar. Cociná a fuego bajo. Mezclá constantemente con una cuchara de madera. Ojo que el azúcar no se caramelice. Cuando los cristales del azúcar se disolvieron, retirá la sartén del fuego. Batí la crema con un poco de azúcar hasta medio punto. Reservá 15 minutos en la heladera. En un vaso o una copa colocá tres cucharadas de crema batida, un poco de los arándanos y el mix de cereales. Añadí otro poco de crema y los arándanos con su jugo.

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