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Tu cocina

Cómo hacer albóndigas con arroz

Una receta sencilla para un plato que tiene pocos ingredientes pero te hace quedar muy bien con la familia. ¡Probalo!

» 1 taza de pan rallado
» 1 taza de Queso rallado
» 2 huevos
» 3 tazas de arroz
» 500 grs. de carne picada
» 1 diente de ajo
» Sal; pimentón; nuez moscada; perejil a gusto

Colocar en un bol la carne picada y agregar los condimentos, más el diente de ajo cortado en dos. Revolver y dejar asentar por unos minutos. Agregarle a la mezcla los dos huevos, el queso y el pan rallado.

Mezclar bien estos ingredientes y formar bolitas. Hacer un tuco tradicional y agregarle las albóndigas.

También sumarle las tazas de arroz: se calcula una taza de té por persona. Cocinar por 30 minutos aproximadamente.

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