Una duda que seguro más de uno tiene y que responde la ecónoma Celia, de la Escuela Integral de Gastronomía.
Si sos de sofreír con manteca, miré este consejo. Además, cómo mantener el pan fresco para el otro día.
Si te gustan los "bichos" de mar, mirá los consejos de la experta gastronómica, Celia, para preparar los calamares. Alternativas y acompañamientos.
La experta en gastronomía, Celia, no esconde ningún secreto. Acá, cómo cocinar el pescado y de qué manera se preparan las salsas para acompañar una pata.
La experta en gastronomía y titular de la escuela de cocina homónima, Celia, nos revela uno más de sus secretos.
Algunos consejos para conservar mejor los alimentos. Además, un truco para conservar el color verde de los alimentos al cocinarlos.
Celia cuenta la verdad sobre el punto de cocción más corto de la carne.
