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Flautas mexicanas

27/07/2009

Ingredientes:

Rapiditas 1 paquete
Pechugas de pollo 4
Ají rojo 1 unidad
Ajo 1 diente
Cebolla 1 unidad
Caldo de pollo 1 taza
Aceite 2 cdas. Soperas
Crema de leche 250cc
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Procese el ají junto con el ajo y el caldo, hasta formar una pasta.
2. Mezcle la tercera parte de esta pasta con el pollo cocido en tiras finas
3. Condimento a gusto
4. Distribuya la mezcla sobre las rapiditas y enrollelas, sujete con un palillo
5. Freir en aceite caliente hasta dorar
6. Servir calientes y salsear con crema de leche fría, acompañar con el resto de la pasta de ají y una rica ensalada

Comentarios
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1 Nombre usuario

mery. Wed, 02/09/2009 - 18:11

UHM... QUE RICO SERA ESTO,¡¡GRACIAS POR LA RECETA¡¡¡

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